Üsküdarda Kebapçılar
Üsküdar Kebapçılar
Kebabın tarihi, sayısız Asya ve Afrika mutfağına kadar izlenebilir. Kebap kelimesi kızartmak anlamına gelir. Terim ayrıca baharatlı et köftesi olarak da ifade edilebilir. Asya ülkelerinde ağırlıklı olarak pilav ve salata ile servis edilen kebap, artık ekmekle de farklı şekillerde servis ediliyor.
Zaman geçtikçe kebaplar modern mutfaklarda çok önemli bir yer bulmayı başarmıştır. Üsküdar kebapçılar arasında bir adım öne çıkan Hakiki Kebap, istek ve beklentileri en iyi şekilde karşılayan bir hizmet vadetmektedir.
En İyi Üsküdar Kebapçılar
Kebapların, askerlerin yeni avlanmış hayvan parçalarını açık alan ateşlerinde kılıçlara eğik olarak kızartmaları sırasında Türkiye’de ortaya çıktığı düşünülmektedir. Adı ilk olarak 1377’de Türkçe bir Kyssa-i Yusuf yazısında keşfedildi ve bu, kebabın bir yemek olarak ilan edildiği bilinen en eski kaynaktır.
Kaynak: https://hakikikebap.wordpress.com/2023/05/04/uskudar-kebapcilari/
Yorumlar
Yorum Gönder